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品牌荣耀丨中连协、美团发布“2022中国餐饮加盟TOP100” 火锅烧烤品类黄记煌排名第一

2022-07-13

7月13日,中国连锁经营协会联合美团共同推出“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”正式发布,覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。黄记煌强势入榜,火锅烧烤品类排名第一,彰显品牌实力。


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2022年“餐饮加盟TOP100”入围标准与往年保持一致,即以美团大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、综合评估形成TOP100品牌,致力于为餐饮创业者和投资者提供科学的投资参考与决策辅助。

 

黄记煌三汁焖锅在研发伊始,便积极尝试探索量化、标准化、数字化、流程化的中餐标准化操作模式,“把复杂的东西简单化,简单的东西程序化,程序的东西标准化、然后流程化”,这也是黄记煌三汁焖锅得以快速复制、不断发展壮大的独特模式。在不断发展的十几年里,黄记煌三汁焖锅对中餐标准化的探索获得了餐饮市场的认可。自2004年品牌推向市场以来发展迅速,全球门店总数超600家,覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市,并成功进军海外市场(数据截至:2021年12月31日;数据来源于黄记煌品牌)。

 

浮舟沧海,与时舒卷。自品牌创立以来,黄记煌先后荣获CCFA中国连锁经营协会颁发的诸多奖项和荣誉:2009年、2010年、2012年、2014年接连荣获“中国特许经营连锁120强”;“2010-2011年度中国特许经营最具成长力奖”;“2013年度中国特许经营创业贡献奖”;“2014年度中国餐饮连锁企业管理创新奖”;2015年、2016年连续获得“中国连锁餐饮品牌可持续创新奖”;2015年、2019年喜提“中国优秀特许品牌”;“2018年度中国优秀特许品牌数字化创新奖”;“2019年CCFA连锁餐饮创新奖”;“2021年度CCFA连锁餐饮创新案例《推荐应用类”。

 

今年以来,多点散发的新冠肺炎疫情为中国餐饮业带来严峻挑战。一方面,消费者倾向于选择更有卫生安全保障的连锁品牌;另一方面,连锁企业展现出了更强的抗风险能力。承压之下,黄记煌等餐饮连锁品牌展现出品牌强大韧劲。

 

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,“加盟连锁是一种重要的经营发展模式,疫情防控期间,该模式的抗风险性优势也得到了很好的印证。随着数字化、供应链、产品标准化等驱动要素更加成熟,连锁加盟将有效助推中国餐饮企业突破规模瓶颈、进入发展快车道。”黄记煌等2022中国餐饮加盟品牌TOP100凭借在合作模式、运营管理、数字化升级等方面的突出优势,逆势加速拓店,推动中国餐饮连锁化、品牌化进程进一步加速。


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