6月18日，以“开放北京 美食互鉴”为主题，由北京烹饪协会、北京商报社联合主办的2019年度北京餐饮品牌大会在丽晶酒店隆重召开。2019年是北京餐饮十大品牌评选活动举办第十年，也是新中国成立70周年，为更好地展现北京餐饮行业风采，本届评选活动设置2018-2019年度北京十大餐饮品牌、创新奖、爆款菜等系列奖项，以表彰十年来引领北京餐饮行业发展与创新的优秀品牌。黄记煌在此次盛典总揽“2018年度北京餐饮创新品牌”、“2018年度北京餐饮企业（集团）50强”、“2018年度北京餐饮畅销菜品”三项大奖。

十年磨一剑。北京餐饮品牌大会作为一项公益性、公众性评选活动，自2010年启动以来，迄今已经成功举办了9届，成为北京餐饮行业参与度最广、影响力最大的品牌活动，被誉为北京餐饮行业的“奥斯卡”。本次评选活动自今年2月启动以来，历经企业自主申报、组委会初审、公众网络投票、专家评审会等环节，最终从数百家参选企业中评选出2018年度北京餐饮获奖企业，于6月18日举行的颁奖盛典正式揭晓。

餐饮消费升级背景之下，北京餐饮品牌要作出表率，加快品牌转型升级，提升餐饮服务品质与效率，更好地满足消费者各项餐饮需求。全球门店总数超600家的黄记煌，不但覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市（以上数据来源于黄记煌品牌），快速发展的背后是其对产品品质、服务品质的精益求精。在公众健康环保意识、安全意识大幅度提升的当下，大众对高品质餐饮品牌的需求远高于以往。于黄记煌而言，荣誉的加载是业内外、消费者对其品质和创新能力、实力的肯定，而打造真正的金字招牌更离不开消费者的认可。今后，黄记煌将一如既往地不忘初心、坚守使命，继续以品质提升为目标，持续创新发展，满足消费者日益增长的品质消费需求，为北京餐饮市场繁荣、中华餐饮文化弘扬做出贡献。