近日，由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会”在深圳召开。会上，发布了2020年度“CCFA金牌店长”名单，黄记煌深圳欢乐海岸店长刘小彦、黄记煌银川乙丑餐厅店长冯融萍从餐饮企业的几千名候选店长中脱颖而出获此殊荣。

“CCFA金牌店长”奖项因其评选考察标准极其严苛，被视为连锁行业内衡量店长工作最具权威的奖项。 “CCFA金牌店长”评选是由知名企业内部推选优秀的门店店长，经过中国连锁经营协会和行业专家评审评选而出。此次获奖，不仅彰显黄记煌的品牌运营能力，也是对黄记煌人才培养模式和门店服务能力的盖章肯定。不仅于此，以两位优秀店长为代表的众多黄记煌门店，一直致力为食客提供更加品质感、舒适的用餐体验。对于荣誉加冕，两位店长有话要说↓

知微见著。两位金牌店长的成功并不是偶然，也侧面映射出黄记煌一家门店背后凝结着许多人的付出与努力。作为接触消费者的一线，店长是黄记煌门店运营的中流砥柱，起着不可替代的重要作用。与此同时，黄记煌一贯重视人才培养。2010年1月成立了黄记煌培训学校，加盟商及门店管理人员在上岗前要在学校接受严格培训，需要掌握前厅、后厨各项操作及管理技能，培训合格之后才能上岗。迄今为止，黄记煌培训学校共为公司和店面培训了加盟商、店长、厨师长达3500余人，为品牌开设店面提供了有生力量。

当下，餐饮发展飞速升级，消费者对于产品品质、服务质量、消费体验的需求日益提高。黄记煌的“无厨师、无油烟、无原材料重复使用”的三无理念和标准化操作模式，具有可复制性，确保消费者在世界任一家黄记煌门店都能享受到始终如一的美味和优质周到的服务。