——黄记煌董事长黄耕先生荣获“改革开放四十年北京餐饮行业功勋人物”

2019年3月30日，由北京市餐饮行业协会主办的第六届会员代表大会五次会议隆重召开。本次大会以改革开放40年为契机，现场颁发“改革开放四十年北京餐饮行业功勋人物”等奖项，旨在表彰40年来拼搏奋斗在北京餐饮行业的餐饮人，黄记煌品牌创始人兼董事长黄耕先生获得“改革开放四十年北京餐饮行业功勋人物”殊荣。

出身于美食世家的黄耕先生，将一道家传名肴予以创新并发扬光大，依据中华民族传统饮食理论，开创品牌---黄记煌三汁焖锅。其在研创产品的初期就以逆向思维方式向传统中餐发起挑战，“无油烟、无厨师、无食材重复使用”的“三无模式”打破了制约传统中餐发展的瓶颈。这种产品模式为实现中餐标准化，创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了贡献。黄耕先生在餐饮界朝乾夕惕四十余年，获得业内外诸多荣誉表彰。其先进的经营理念和市场拓展方式，使黄记煌品牌迅速发展壮大。目前黄记煌已经覆盖了中国大陆所有省会城市和直辖市，不但深受国内食客的好评与喜爱（数据来源于黄记煌品牌）。

会上，北京市餐饮行业协会汤庆顺会长在发表2018年协会工作总结和2019年工作发展报告中表示，在当前内外部发展环境严峻复杂的情形下，中国餐饮行业总体运行稳中有进。随着5G时代的来临，万物互联时代临近，供给侧数字化也将更趋完整。随着消费不断升级，新技术、新体验、智慧化、数字化称谓餐饮消费未来发展重心，移动化、自助化、智能化消费新体验也成为行业未来重要关注点。

2019年习近平主席在贺词中指出：“我们都在努力奔跑，我们都是追梦人”，创建良好的餐饮市场，关乎民生民情，黄记煌也将继续为消费者提供更出色的菜品和服务，让餐饮文化更贴近百姓，也为推动餐饮行业向高质量趋势发展做出贡献，共同迎接餐饮新纪元、铸就餐饮新蓝图。