春风和煦，春意盎然。近日，黄记煌荣获由中国质量检验协会颁发的“全国产品和服务质量诚信示范企业”、“全国产品和服务质量诚信领先品牌”、“全国产品和服务质量诚信品牌”三项荣誉。

中国质量检验协会作为我国的质量检验行业组织和质量专业社团机构，自2000 年开始就持续在“3.15”国际消费者权益日活动中组织开展“产品和服务质量诚信承诺”主题活动，在传递质量信任、引导质量消费和向广大消费者提供权威可靠的质量消费信息及切实维护消费者合法权益方面一直发挥着应有作用。为提振消费信心，积极维护消费者合法权益，营造放心安全的消费环境贡献力量，质检协会再次全方位发力，树立质量标杆，弘扬质量先进，组织2000多家优秀企业共绘消费品质多元共治的“同心圆”。

春风浩荡十几年，踔厉奋发谱新篇。黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前全球门店总数超600家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市（数据截至：2021年12月31日；数据来源于黄记煌品牌）。

在对质量、诚信的坚守下，秉承无油烟、无厨师、无原材料重复使用“三无”理念的黄记煌，不仅实现了中餐标准化，而且把确保食品质量安全放在第一位。黄记煌实现了工业化生产作业，拥有集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心，具备供应全部店面所需黄记煌专用调味品的生产能力。黄记煌专用调味料通过了国家权威认证机构进行的ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，取得出口食品生产企业备案证明。黄记煌纵深供应链，牢牢把握生产端。为了确保菜品制作的标准化和品质化，黄记煌把产品转成稳定的供应链生产，整合食品安全、物流、采购等环节，提高效率和质量，建立了长效的成本控制机制，实现了来源可查、去向可追、责任可究的产品生产过程。

黄记煌成立不久即获得“中国食品安全最佳诚信火锅餐饮品牌”的称号。2015年，被授予“诚信经营示范单位”；2019年获得“全国食品安全—餐饮业质量安全示范企业&餐饮业质量安全优选品牌”、“食品行业诚信自律榜样企业”、“诚信建设突出贡献单位”；多次荣获“企业信用评价AAA级信用企业”、“北京市信用企业”、“北京市诚信创建企业”等荣誉，成为被行业认可、受消费者信任的诚信企业。未来，黄记煌也持续在“传递质量信任，引导质量消费，抓好质量提升，共筑质量诚信”的道路上努力奋进、发挥积极作用。